Pollo Cordon Bleu
Chicken Cordon Bleu es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 mitades de pechuga de pollo, peladas y deshuesadas, sal y pimienta, 6 rebanadas finas de jamón, 3 rebanadas de queso suizo cortado por la mitad y 1/2 c. migas de galleta Ritz, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Coloque las pechugas de pollo sobre una tabla de cortar; cubrir con papel encerado.
Golpee ligeramente para aplanar los senos.
No cortes la carne.
Deseche el papel encerado.
Salpimentar ligeramente cada pechuga. (Es posible que sea necesario doblar el queso para que quepa en la pechuga).
Enrolle la pechuga, estilo rollo de gelatina; asegúrelo con un palillo.
Combine las migas de galleta, el queso parmesano y el perejil.
Derretir la margarina; sumerja las pechugas enrolladas en la margarina y luego en la mezcla de migas de galleta. Colocar en una cazuela engrasada.
Hornear a 350° durante 45 minutos. Sirve 6.
🍷 Maridajes Perfectos
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