Hühner-Cordon-Bleu
Chicken Cordon Bleu ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 ganzen Hähnchenbrüsten, entbeint und halbiert, 4 dünnen Scheiben Schinken, 4 Scheiben Schweizer Käse, 4 EL. (1/2 Stange) Butter und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Den Schinken um die Käsescheiben legen; In jede Tasche Hähnchenbrust stecken.
Butter schmelzen.
Semmelbrösel, Salz und Paprika vermischen.
Gefülltes Hähnchen in zerlassener Butter wälzen, dann in Krümeln wenden, damit es gut bedeckt ist. In einer einzigen Schicht in eine gebutterte Auflaufform legen.
Im heißen Ofen bei 400° 40 Minuten lang backen, oder bis sie goldbraun sind.
Begießen Sie es, wenn Sie möchten. Kann zubereitet und eingefroren werden.
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