Poulet Continental (Poulet et Riz)
Le poulet continental (poulet et riz) est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3 à 4 lb de morceaux de poulet à frire, 1/3 c. farine assaisonnée, 1/4 c. beurre, 1 boîte de soupe à la crème de poulet et 2 1/2 c. oignon râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Rouler le poulet dans la farine assaisonnée.
Faire revenir dans le beurre jusqu'à tendreté. Mélanger la soupe, l'oignon et les assaisonnements dans une poêle. Incorporer progressivement l'eau. Porter à ébullition en remuant constamment.
Versez le riz dans une cocotte peu profonde de 2 litres.
Incorporer tout sauf 1/3 tasse du mélange de soupe au riz. Garnir de poulet.
Verser le reste du mélange de soupe. Cover and bake in oven at 375° for about 30 minutes. Saupoudrer de paprika.
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