Chicken Continental (Huhn und Reis)
Chicken Continental (Huhn und Reis) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3 bis 4 Pfund gebratenen Hähnchenstücken, 1/3 c. gewürztes Mehl, 1/4 c. Butter, 1 Dose Hühnercremesuppe und 2 1/2 EL. Mit geriebenen Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Hähnchen in gewürztem Mehl wälzen.
In Butter anbraten, bis es weich ist. Suppe, Zwiebeln und Gewürze in einer Pfanne vermischen. Nach und nach Wasser einrühren. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Reis in eine flache 2-Liter-Auflaufform geben.
Alles außer 1/3 Tasse Suppenmischung unter den Reis rühren. Mit Hühnchen belegen.
Restliche Suppenmischung darübergießen. Abdecken und im Ofen bei 375° etwa 30 Minuten backen. Mit Paprika bestreuen.
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