Chow mein de pollo
Chicken Chow Mein es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. pollo cocido picado, 1 paquete (10 oz.) verduras salteadas congeladas con condimentos, 1/4 c. agua, 1/4 cucharadita. jengibre molido y 1/2 c. jugo de naranja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En una cacerola poner el pollo, las verduras con los condimentos, el agua y el jengibre; cocine a fuego medio alto hasta que esté burbujeante.
Cubra la cacerola; baje el fuego.
Cocine durante 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y crujientes.
En un bol poner el jugo de naranja y la maicena.
Mézclalo con la mezcla de pollo; cocine 2 minutos más.
Vierta la mezcla de pollo sobre los fideos.
Rinde 4 porciones.
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