Chow Mein au poulet
Le Chicken Chow Mein est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. d'huile, 1/2 c. céleri tranché en biais, 1 oignon moyen coupé en huitièmes, 2 c. sauce soja et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faites chauffer l'huile dans un wok ou une poêle et faites revenir le céleri et l'oignon à feu vif pendant 2 à 3 minutes, en séparant les « couches » d'oignon.
Ajouter la sauce soja, le sucre et le bouillon; porter à ébullition.
Ajouter les germes de soja et le poulet et mélanger.
Dissoudre la fécule de maïs dans l'eau et l'ajouter progressivement à la sauce.
Laisser mijoter doucement jusqu'à épaississement.
Servir sur des nouilles chow mein.
Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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