Poulet Chili

Dans un mélangeur, mélanger l'huile d'arachide, la poudre de chili, l'ail et les poivrons.

Prenez les 2 poulets, mettez-les dans un plat allant au four et versez le mélange sur les poulets.

Cuire au four à 375° à 400° pendant 1 à 1 1/2 heures. Lorsque les poulets sont cuits, conservez le jus de cuisson.

Remettre dans le mixeur avec la moutarde de Dijon, le vinaigre de vin rouge et l'oignon rouge.

Mélangez le tout.

Cela fait une délicieuse sauce à servir avec de la purée de pommes de terre.