Soupe au poulet et au fromage
La soupe au poulet et au fromage est un dîner moyennement facile. Composé de 1 poulet entier, mijoté et désossé, 8 c. beurre, 1/2 c. oignon haché, 1 c. carottes tranchées et 1 c. céleri haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire revenir les légumes dans le beurre pendant 10 minutes.
Ajouter le bouillon et laisser mijoter 15 minutes.
Coupez le fromage en cubes, ajoutez-le au mélange de bouillon. Remuer jusqu'à ce que le fromage fonde.
Ajouter le lait et le poulet.
Assaisonner de poivre au goût.
Chauffer pour laisser mijoter.
Ne faites jamais bouillir.
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