Soufflé au poulet et au fromage
Le soufflé au poulet et au fromage est un dîner facile. Composé de 8 tranches de pain blanc beurrées (croûtes coupées), 2 grosses poitrines de poulet cuites, tranchées, 8 tranches de fromage "old english", 6 œufs et 3 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans une grande cocotte plate (9 x 13 pouces), placer le pain, les tranches de poitrine de poulet, puis les tranches de fromage.
Couper pour s'adapter au moule.
Battre les œufs et le lait jusqu'à homogénéité.
Verser sur le pain, le poulet et le fromage dans une cocotte.
Couvrir et réfrigérer toute la nuit.
Cuire au four à 300° pendant 1 heure jusqu'à ce que les œufs soient pris et bien dorés.
🍷 Accords Parfaits
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