Chimichangas de pollo y queso
Las chimichangas de pollo y queso son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. cebolla picada, 1 cucharadita. ajo en polvo, 3 cucharadas. aceite vegetal, 2 1/2 c. pollo cocido desmenuzado y 1 c. queso cheddar rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Precalienta el horno a 350°.
Saltee la cebolla y el ajo en polvo en aceite en una sartén hasta que estén tiernos.
Agrega el pollo. Cocine a fuego lento hasta que esté completamente caliente.
Retirar del fuego.
Agrega 1 taza de queso. Separe la masa en rollos en rectángulos; presione las perforaciones para sellar. Unte 1/2 taza de salsa hasta 1/2 pulgada de los bordes.
Vierta 1/3 de taza de la mezcla de pollo en la mitad de cada rectángulo.
Enrolle y pellizque los lados.
Hornee de 16 a 21 minutos.
Espolvorea 1 taza de queso encima. Derretirlo.
Sirva con los elementos restantes.
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