Cazuela De Pollo Y Cheddar
La cazuela de pollo con queso cheddar es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. pollo cocido picado, 1/2 c. cebolla picada, 1/2 c. apio picado, 1/2 c. pimientos verdes picados y 1 lata de crema de champiñones, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Mezcle pollo, cebolla, apio y pimientos verdes con aderezo para ensalada como si fuera ensalada de pollo.
Extienda la mitad en el fondo de una cacerola de 2 1/2 cuartos.
Tostar el pan, cortarlo y colocarlo en capas alternando con la ensalada.
Batir los huevos y combinar con la leche.
Vierta sobre el pollo.
Deje reposar al menos 1 hora o toda la noche.
Antes de meterlo al horno, vierte 1 lata de crema de champiñones por encima.
Hornear 1 hora a 325°. En los últimos 10 minutos de horneado, espolvorea queso rallado por encima.
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