Chalupas de Frango com Molho
Chalupas de Frango com Molho é um jantar impressionante. Feito com 12 tortilhas de farinha (7 polegadas), 4 peitos de frango grandes, cozidos e cortados em pedaços pequenos, 2 latas de creme de canja de galinha, 1 lata grande de pimenta verde cortada em cubos, enxaguada e 1 pt. (16 onças) de creme de leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Combine o creme de canja de galinha, as pimentas, 1 litro de creme de leite e azeitonas pretas com 2/3 de queijo.
(Reserve cerca de 1 1/2 xícara da mistura.)
Adicione o frango para descansar.
Coloque 3 colheres de chá cheias de mistura de frango na tortilha e enrole.
Coloque em uma assadeira rasa (9 x 13 polegadas) untada.
Despeje o molho restante sobre as tortilhas. Polvilhe com páprica e o queijo restante.
Leve à geladeira durante a noite.
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