Chalupas de Pollo con Salsa
Chalupas De Pollo Con Salsa es una cena impresionante. Elaborado con 12 tortillas de harina (7 pulgadas), 4 pechugas de pollo grandes, cocidas y cortadas en trozos pequeños, 2 latas de crema de pollo, 1 lata grande de chiles verdes cortados en cubitos, enjuagados y 1 pt. (16 oz.) de crema agria, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combine la crema de pollo, los chiles, 1 litro de crema agria y las aceitunas negras con 2/3 de queso.
(Reserve aproximadamente 1 1/2 tazas de mezcla).
Agrega el pollo para que descanse.
Coloque 3 cucharaditas colmadas de la mezcla de pollo sobre la tortilla y enrolle.
Colóquelo en una fuente para hornear engrasada poco profunda (9 x 13 pulgadas).
Vierta la salsa restante sobre las tortillas. Espolvorea con pimentón y el queso restante.
Refrigere durante la noche.
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