Chablis au Poulet
Le poulet Chablis est un dîner moyennement facile. Fait avec 6 poitrines de poulet désossées et sans peau, 1/2 c. sel, 1/4 c. poivre, 2 c. de beurre et 1 c. jus de pomme ou chablis, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Saupoudrer le poulet de sel et de poivre.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle.
Cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, environ 4 minutes de chaque côté.
Retirer le poulet de la poêle et réserver.
Ajouter le jus de pomme ou le Chablis et la gelée au jus de cuisson.
Laisser mijoter jusqu'à ce que la gelée soit fondue. Remuer constamment.
Remettre le poulet dans la poêle et arroser de sauce. Couvrir et laisser mijoter 20 à 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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