Casserole de poulet
La cocotte de poulet est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 poitrines de poulet (cuire jusqu'à tendreté en réservant 1 tasse de bouillon), 1 bâton de margarine (fondu), 1 pile de craquelins blancs (émiettés), 1 8 oz. boîte de crème sure et 1 boîte de soupe à la crème de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire fondre la margarine dans un bol de 2 pintes. cocotte.
Incorporer les craquelins émiettés.
Laissez suffisamment de craquelins dans le plat pour couvrir le fond.
Désossez le poulet et mélangez-le avec la crème sure, la crème de poulet et le bouillon. Assaisonner avec du sel, du poivre et des flocons de persil au goût.
Verser dans une cocotte et garnir du reste des craquelins.
Cuire 1 heure à 300°.
Vous pouvez également utiliser des restes de dinde ou de poulet et du bouillon en conserve.
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