Caçarola de Frango
Caçarola de Frango é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 peitos de frango inteiros, desossados, sem pele e cortados em cubos (não pré-cozinhe, deixe de molho em água quente e salgada por 5 minutos), 1/2 lb de cogumelos frescos, 1 xícara. maionese light, 1 c. sopa de cogumelos, não diluída e 1 1/2 xícara. aipo em fatias finas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Misture todos os ingredientes e coloque em uma caçarola de 9 x 12 x 2 polegadas e cubra com 2 xícaras de mistura de recheio para pão de milho Pepperidge Farm, misturada com 1/2 xícara de margarina light derretida.
Asse a 350° por 45 minutos a 1 hora até dourar levemente.
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