Casserole de poulet
La cocotte de poulet est un dîner moyennement facile. Composé de 4 poitrines de poulet entières, désossées, pelées et coupées en cubes (ne pas précuire, tremper dans l'eau chaude salée pendant 5 minutes), 1/2 lb de champignons frais, 1 c. mayonnaise légère, 1 c. à soupe de champignons, non diluée et 1 1/2 c. céleri tranché finement, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger tous les ingrédients et mettre dans une cocotte de 9 x 12 x 2 pouces et garnir de 2 tasses de mélange à farce pour pain de maïs Pepperidge Farm, mélangé avec 1/2 tasse de margarine légère fondue.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes à 1 heure jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
🍷 Accords Parfaits
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