Casserole de poulet
La cocotte de poulet est un dîner moyennement facile. Composé de 4 à 6 poitrines de poulet bouillies et désossées, 1 boîte de soupe à la crème de poulet, 1 boîte de soupe à la crème de champignons, 8 oz. crème sure et craquelins (ritz ou escort), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Écraser les craquelins pour obtenir une croûte dans une cocotte de 13 x 9 pouces. Ajouter 1/2 tasse de beurre fondu aux craquelins.
Garnir de poulet bouilli. Mélanger les soupes et la crème sure ; verser sur le poulet.
Garnir de craquelins écrasés et du reste du beurre.
Cuire au four à 400° jusqu'à ce que le dessus soit doré.
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