Cazuela De Pollo
La cazuela de pollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 a 6 pechugas de pollo (deshuesadas), cocidas, 1 lata de crema de pollo, 1 lata de crema de champiñones, 8 oz. crema agria y 1 barra de mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Lave las pechugas de pollo; cubrir con agua en una cacerola y llevar a ebullición.
Cocine lentamente durante aproximadamente una hora.
Cortar en trozos pequeños. Desmenuza la mitad de las galletas en el fondo de una fuente para hornear.
Mezcle pollo, sopas y crema agria; vierta sobre las galletas saladas.
Desmenuza el resto de las galletas encima.
Cortar una barra de mantequilla o margarina en trozos pequeños y esparcirlos sobre la cazuela.
Hornee en el horno a 350° hasta que burbujee, aproximadamente 45 minutos.
Delicioso y fácil.
Rinde de 4 a 6 porciones.
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