Caçarola de Frango
Caçarola de Frango é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 peitos de frango grandes, 1 cebola pequena, 2 latas (10 3/4 onças) de creme de canja de galinha, 1 colher de chá. sálvia e 3 costelas de aipo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Cozinhe o frango tenro em 1 1/2 xícara de água (guarde o caldo).
Legal. Rasgue em pedaços pequenos e coloque em uma caçarola de 25 x 25 cm.
Cubra com creme de canja de galinha (não diluído).
Pique o aipo e a cebola.
Refogue em 2 colheres de sopa de manteiga até ficar macio.
Legal. Misture com caldo de frango, ovo batido, sálvia, sal e pimenta. Adicione esta mistura ao recheio de fogão com sabor de frango suficiente para obter a consistência desejada.
Caçarola superior com ele.
Asse em forno a 350° até dourar.
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