Cazuela De Pollo
La cazuela de pollo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. pollo picado, 1/2 c. cebolla (verde o blanca), 1 c. apio, 1/2 taza. aderezo para ensalada y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Mezcle los primeros 5 ingredientes.
Caliente la margarina y el caldo juntos hasta que la margarina se derrita.
Vierta la mitad de la mezcla de relleno en el fondo de una cacerola.
Vierta la mezcla de pollo sobre la mezcla y extiéndala uniformemente.
Vierta el caldo y la mantequilla encima.
Batir la leche y los huevos y añadir.
Colóquelo en el refrigerador durante la noche.
Unte la sopa de champiñones encima.
Agrega el resto de la mezcla de relleno. Hornee a 350° durante 50 minutos, descubierto.
Sirve de 8 a 10 porciones.
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