Poulet aux noix de cajou
Le poulet aux noix de cajou est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 poitrine de poulet (2 moitiés), 1/4 lb de cosses de pois, 2 oignons verts, 1/2 (8 oz) boîte de châtaignes d'eau et 1/4 lb de champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Coupez le poulet en bouchées.
Rincer les cosses de pois; retirez les pointes et les ficelles.
Couper le dessus des oignons en longueurs de 1 pouce et en fines tranches de portions blanches.
Trancher les châtaignes d'eau; rincez rapidement les champignons et séchez-les.
(Ne coupez pas avant la cuisson.)
Disposer le tout sur une plaque, couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer.
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