Poulet Cacciatore
Le poulet Cacciatore est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 16 minutes environ. Fabriquée avec de l'huile d'olive (pour faire sauter), des poitrines de poulet désossées et sans peau, tranchées, en quartiers, coupées en deux ou selon votre préférence, de gros oignons coupés en dés, de gros poivrons verts coupés en dés et des côtes de céleri coupées en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites cuire le poulet dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et qu'il ne soit plus rose à l'intérieur, environ 10 minutes.
Retirer le poulet de la poêle et réserver au chaud.
Placer les légumes dans le jus de cuisson
(en ajoutant plus d'huile si nécessaire) et faire sauter pendant 3 à 4 minutes. Égoutter l'huile et remettre le poulet dans la poêle avec la sauce tomate, la pâte de tomate et la vinaigrette. Réchauffer et servir sur du riz cuit chaud.
🍷 Accords Parfaits
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