كاتشياتور الدجاج

سخني الزيت في مقلاة واطهي الدجاج بالزيت الساخن حتى يصبح لونه بنيًا خفيفًا ولم يعد ورديًا من الداخل، لمدة 10 دقائق تقريبًا.

أخرج الدجاج من المقلاة واحتفظ به دافئًا.

ضعي الخضار في المرق

(أضف المزيد من الزيت إذا لزم الأمر) واقليه لمدة 3 إلى 4 دقائق. يُصفّى الزيت ويُعاد الدجاج إلى المقلاة مع صلصة الطماطم ومعجون الطماطم وصلصة السلطة. يسخن ويقدم فوق الأرز المطبوخ الساخن.