Poulet Cacciatore
Le poulet Cacciatore est un dîner impressionnant. Fait avec 3 lb de poulet, 1 1/2 c. sel et poivre, 1 gousse d'ail hachée, 1/2 c. des champignons tranchés et 1 (6 oz) de pâte de tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Farinez le poulet. Faire dorer le poulet dans une grande casserole dans l'huile.
Retirer et réserver au chaud.
Dans la même poêle, faire revenir légèrement l'oignon, l'ail, les champignons et le persil. Remettez le poulet dans la casserole et ajoutez la pâte de tomate, l'eau et le reste des épices. Couvrir et laisser mijoter 30 minutes. Ajouter le vin et laisser mijoter à découvert pendant 15 à 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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