Poulet Cacciatore
Le poulet Cacciatore est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 lb de poitrines et de cuisses de poulet, 2 oignons coupés en dés, 1 poivron coupé en dés, 2 gousses d'ail coupées en dés et 3/4 c. persil, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Salez, poivrez et thymez les morceaux de poulet.
Saisir dans un mélange 3 parts d'huile d'olive pour 1 part d'huile végétale.
Retirer le poulet et réserver.
Retirez tout sauf 2 cuillères à soupe d’huile.
Ajouter les oignons coupés en dés, le poivron et l'ail.
Faire revenir jusqu'à ce que les oignons soient clairs.
Ajouter le poulet et recouvrir de sauce tomate.
Ajouter les champignons, les feuilles de laurier, le persil, 1 cuillère à café de basilic et 1 cuillère à café de thym.
Cuire environ 30 minutes à ébullition modérée, jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
Servir sur des pâtes cuites.
🍷 Accords Parfaits
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