Cacciatore De Pollo
Chicken Cacciatore es una cena impresionante. Elaborado con 2 libras de pechugas y muslos de pollo, 2 cebollas picadas, 1 pimiento morrón picado, 2 vainas de ajo picadas y 3/4 c. perejil, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Sal, pimienta y tomillo los trozos de pollo.
Dorar en una mezcla de 3 partes de aceite de oliva por 1 parte de aceite vegetal.
Retire el pollo y reserve.
Retire todo menos 2 cucharadas de aceite.
Agregue la cebolla picada, el pimiento morrón y el ajo.
Saltee hasta que las cebollas estén claras.
Agrega el pollo y cubre con salsa de tomate.
Agrega los champiñones, las hojas de laurel, el perejil, 1 cucharadita de albahaca y 1 cucharadita de tomillo.
Cocine durante unos 30 minutos mientras hierve moderadamente, hasta que el pollo esté cocido.
Sirva sobre pasta cocida.
🍷 Maridajes Perfectos
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