Poulet Cacciatore
Le poulet Cacciatore est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 lb de doigts de poulet désossés, 2 poivrons verts, 1 gros oignon blanc, 1 c. de l'ail haché et 1 (12 oz) de champignons de Paris, tranchés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Fariner les doigts de poulet.
Chauffer l'huile dans une poêle.
Faire sauter le poulet. Faire revenir le poivre, les oignons et les champignons.
Dans une grande poêle, faire revenir l'ail dans l'huile d'olive.
Ajoutez 2 boîtes de tomates.
Ajouter le poulet sauté.
Cuire environ 1/2 heure, puis ajouter les poivrons, les oignons, les champignons et le vin.
Ajoutez du sel et du poivron rouge broyé au goût.
Cuire 1/2 heure de plus.
Servir sur des linguines cuites al dente.
Saupoudrer de fromage Romano.
🍷 Accords Parfaits
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