Poulet Cacciatore
Le poulet Cacciatore est un dîner impressionnant. Composé de 3 à 4 poitrines de poulet, fendues et pelées, 1/2 c. d'huile végétale, 1 c. oignon finement haché, 1 c. du céleri finement haché et 1 gousse d'ail finement hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire revenir le poulet dans l'huile.
Retirer de la poêle.
Faire revenir l'oignon, le céleri et l'ail dans la même huile très lentement pendant 15 minutes.
Ne laissez pas dorer.
Remettez le poulet dans la poêle et ajoutez le reste des ingrédients. Cuire à feu doux jusqu'à ce que le poulet soit tendre, environ 45 minutes. Servir sur des mostaccioli fraîchement cuits.
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