Poulet Cacciatore
Le poulet Cacciatore est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 (4 lb) de poulet frit, sel et poivre, farine, 1/4 c. d'huile d'olive et 4 petits oignons entiers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Couper le poulet en morceaux.
Assaisonner et badigeonner de farine.
Faire revenir soigneusement le poulet de tous les côtés dans l'huile d'olive chauffée. Ajouter l'oignon, le poivron, le piment, l'ail et les tomates; assaisonner légèrement. Couvrir et laisser mijoter 1 1/2 heures.
Ajouter les champignons et laisser mijoter encore 20 minutes.
Servir sur des nouilles ou du riz.
🍷 Accords Parfaits
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