Cacciatore De Pollo

Mezcle la harina con 1 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta.

Cubra el pollo con la mezcla de harina.

Calienta el aceite y cocina el pollo a fuego medio hasta que se dore, 15 minutos.

Drenar.

Mezcla los tomates, la salsa de tomate, los champiñones, el agua, la cebolla, el ajo, 1 cucharadita de sal, el orégano, 1/4 de cucharadita de pimienta y la hoja de laurel.

Rompe los tomates; vierte sobre el pollo.

Calentar hasta que hierva; reducir el calor.

Cubra y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos; sirva con espaguetis.