Cuisson au poulet et au chou
La cuisson au poulet et au chou est un dîner moyennement facile. Composé de 5 poitrines de poulet sans peau et désossées, 1 petit chou pommé coupé en quartiers, 1 oignon moyen tranché et séparé en rondelles, 2 c. eau et 2 c. bouillon de poulet granulé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Disposer les quartiers de chou dans un plat allant au four profond de 3 litres.
Garnir de la moitié des rondelles d'oignon et de l'eau.
Saupoudrer d'1 cuillère à café de bouillon, 1/4 cuillère à café de muscade et 1/8 cuillère à café de poivre.
Placer la poitrine de poulet dessus et ajouter les rondelles d'oignon restantes.
Saupoudrer du reste de bouillon, de muscade et de poivre. Couvrir et enfourner à 350° pendant 45 minutes. Retirez le couvercle, réglez le four à 375° et faites cuire au four encore 15 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit doré et tendre à la fourchette.
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