Bouillon de poulet aux champignons Enoki
Le bouillon de poulet aux champignons Enoki est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 5 c. de bouillon de poulet, 1 c. dés de poulet (facultatif), 2 c. gingembre frais haché, 1/3 c. oignon vert émincé et 2 oz. champignons enoki, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Porter à ébullition le bouillon, le poulet (si désiré) et le gingembre dans une casserole moyenne.
Réduire le feu ; couvrir et laisser mijoter 10 minutes. Passer au tamis fin et remettre dans la poêle.
Ajouter le reste des ingrédients.
Laisser mijoter 5 minutes.
Assaisonner de sel et de poivre. Garnir de coriandre et servir.
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