Casserole de poulet et de brocoli
La cocotte de poulet et de brocoli est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 (10 oz) paquet. brocoli surgelé, 4 à 6 c. poulet cuit, coupé en gros dés, 5 c. beurre ou margarine, 6 c. farine et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Disposez le brocoli au fond d'un plat allant au four graissé de 9 x 13 pouces. Étalez le poulet sur le brocoli.
Dans une casserole, faites fondre les 6 cuillères à soupe de beurre.
Incorporer la farine, le sel et le poivre.
Incorporez progressivement le lait et continuez de remuer jusqu'à ce que la sauce blanche soit lisse et arrive à ébullition.
Retirer du feu.
Mélangez la mayonnaise et le jus de citron avec la sauce blanche.
Verser sur le poulet et le brocoli.
Saupoudrer de fromage.
Faites fondre 2 cuillères à soupe de beurre.
Incorporer la chapelure et saupoudrer sur la cocotte.
Cuire au four à 350° pendant 35 à 40 minutes.
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