Casserole de poulet et de brocoli
La cocotte de poulet et de brocoli est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. fleurons de brocoli (environ 1 1/4 lb), 2 c. poulet ou dinde cuit en cubes, 1 boîte (10 3/4 oz) de crème de poulet condensée, 1/2 c. mayonnaise et 1/2 c. Parmesan râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Cuire le brocoli dans l'eau dans une casserole couverte ou au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit tendre et croustillant; vidange.
Placer le brocoli dans un plat allant au four graissé de 11 x 7 x 2 pouces (2 pintes); annuler.
Mélanger le poulet, la soupe, la mayonnaise, le parmesan et la poudre de cari ; verser sur le brocoli.
Garnir de cubes de pain et de beurre.
Cuire la cocotte de poulet, à découvert, à 350° pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude.
La cocotte de poulet est pour 4 personnes.
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