Poulet, Brocoli et Ziti
Poulet, brocoli et ziti est un dîner impressionnant. Composé de 2 ou 3 poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux, 1 tête de brocoli, 3/4 c. oignons hachés, 3 ou 4 gousses d'ail et 1 boîte de bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faites frire une grande poêle et laissez mijoter le poulet dans 2 cuillères à soupe de beurre.
Lorsque le poulet est cuit à 80 %, retirez-le de la poêle, placez-le dans un grand bol et réservez.
Dans une autre grande poêle, faire revenir l'ail et les oignons dans 2 cuillères à soupe de beurre.
Une fois sauté, ajoutez le bouillon de poulet avec 1/2 tasse d'eau, puis ajoutez le bouillon de poulet, le persil et le poivre.
Laisser mijoter jusqu'à ce que l'assaisonnement soit dissous, puis ajouter le Velveeta et le fromage américain.
Remuez de temps en temps jusqu'à ce que le fromage soit fondu, puis ajoutez le poulet cuit.
Laisser mijoter et remuer de temps en temps.
Faites cuire le brocoli (ne pas trop cuire).
Ajouter la crème sure au mélange de sauce qui mijote. Gardez la sauce agitée, vous ne voulez pas la brûler.
Faites cuire les ziti dans de l'eau légèrement salée (ne pas trop cuire).
Égouttez le ziti, mais ne rincez pas.
Remettez le ziti dans la marmite.
Versez le mélange de sauce dans le pot ziti et mélangez.
Versez le tout dans un plat allant au four; saupoudrer de fromage râpé, si désiré, et déposer le brocoli cuit dessus.
Cuire au four préchauffé à 350° pendant 1/2 heure, à découvert.
Servir chaud et déguster !
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