Hähnchenbrust mit Wildreis
Hähnchenbrust mit Wildreis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. ungekochter Wildreis, 4 Hähnchenbrüste, halbiert und ohne Knochen, 3 EL. Butter oder Oleo, 1/4 c. gehackte Zwiebel und 1/2 c. Mit Mandelsplittern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Wildreis nach der auf der Packung angegebenen Grundmethode kochen.
Hähnchenbrust in Butter anbraten, herausnehmen und beiseite stellen.
Zwiebel anbraten, herausnehmen und beiseite stellen.
Mandeln anrösten und Reis, Zwiebeln, Mandeln, Pilze und Piment vermischen.
In eine gebutterte flache Auflaufform legen. Hähnchen darauf legen. Suppe, Sauerrahm, Brühe sowie Salz und Pfeffer verrühren.
Erhitzen, bis alles glatt ist.
Über das Huhn gießen.
1 Stunde bei 325° backen.
Für 8 Personen.
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