Hähnchenbrust mit Himbeersauce (ergibt 4 Portionen)

Hähnchenbrust mit Himbeersauce (ergibt 4 Portionen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Olivenöl, 1 rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten, 1 1/2 Pfund Hähnchenbrusthälften (4 Brüste), 1/2 TL. Salz und 1/3 TL. Mit gemahlenem Pfeffer (je 1 1/2 Unzen) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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