Poitrines de poulet à la sauce à l'orange
Les poitrines de poulet à la sauce à l'orange sont un dîner moyennement facile. Fait avec 3 grosses poitrines de poulet, 1 c. sel, 1/4 c. beurre, 2 c. farine et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Saupoudrer le poulet de 1/2 cuillère à café de sel.
Faire revenir dans le beurre dans une poêle.
Retirer.
Ajouter la farine, le sucre, les épices et le reste du sel au jus de cuisson dans la poêle.
Remuer pour obtenir une pâte lisse (et laide).
Incorporer progressivement le jus d'orange.
Cuire en remuant jusqu'à ce que le mélange épaississe et arrive à ébullition.
Ajouter le poulet.
Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le poulet soit tendre, environ 20 minutes.
Servir avec du riz chaud et de la sauce. Délicieux!
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