Hähnchenbrust in Zitronensauce
Hähnchenbrust in Zitronensauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrüsten ohne Knochen und Haut, halbiert (1 1/2 Pfund), 1/2 c. Mehl, 1/2 c. Butter oder Margarine, 2 TL. gehackter Knoblauch und 1/2 c. Mit trockenem Weißwein oder Apfelsaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Hähnchenbrust mit Mehl, Salz und Pfeffer bestreuen.
In eine Pfanne geben, in der Butter geschmolzen und Knoblauch angebraten ist.
Auf beiden Seiten braun.
Wein und Zitronensaft hinzufügen.
5 Minuten kochen oder bis es fertig ist.
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