Poitrines de Poulet Florétine
Les poitrines de poulet floretine sont un dîner moyennement facile. Composé de 6 poitrines de poulet désossées avec la peau, 1 oignon moyen, 1 c. beurre, 1 (10 oz) paquet. des épinards hachés surgelés, égouttés et décongelés et 1 lb de fromage ricotta au lait entier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre. Mélanger avec tous les ingrédients indiqués ci-dessus, sauf le poulet.
Bien mélanger; assaisonner généreusement.
Coupez le gras du poulet.
Détachez la peau d’un côté et farcissez-la avec environ 1/3 tasse de garniture.
Rentrez la peau sous la poitrine en formant un dôme rond.
Placer dans un plat en Pyrex beurré. Préchauffer le four.
Cuire les poitrines à 350° pendant 30 à 35 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Ne pas trop cuire.
Refroidir légèrement avant de servir. Cela peut être coupé en morceaux plus petits.
Pour 6 personnes.
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