Куриная грудка Диана
Куриная грудка «Диана» — в меру легкий ужин. Изготовлено из 8 небольших куриных грудок без костей, 1/2 ч. л. соль, 1/2 ч. л. черный перец, 2 ст. оливкового или салатного масла и 2 ст. сливочного масла или маргарина, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Поместите половинки куриной грудки между листами вощеной бумаги. Слегка отбейте молотком.
Посыпьте солью и перцем.
Нагрейте 1 столовую ложку растительного и сливочного масла в большой сковороде.
Обжарьте курицу на сильном огне по 4 минуты с каждой стороны.
Перекладываем на теплое сервировочное блюдо.
Добавьте в сковороду зеленый лук, лимонный сок и бренди (если используется), петрушку и горчицу.
Готовьте 15 секунд, постоянно помешивая. Добавьте бульон и продолжайте взбивать.
Перемешивайте, пока соус не станет однородным. Взбейте оставшееся масло и сливочное масло.
Полейте курицу; подавать немедленно.
Хорошо подавать с лапшой с томатным соусом.
Подается от 4 до 8.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий