صدور الدجاج ديان
صدور الدجاج ديان هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مكون من 8 صدور دجاج صغيرة بدون عظم، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح 1/2 ملعقة صغيرة. فلفل أسود، 2 ملعقة كبيرة. زيت زيتون أو سلطة و 2 ملعقة كبيرة. الزبدة أو السمن، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
ضعي نصفين صدور الدجاج بين ورقتين من الورق المشمع. دق قليلاً بالمطرقة.
يرش بالملح والفلفل.
تسخين 1 ملعقة كبيرة من الزيت والزبدة في مقلاة كبيرة.
يُطهى الدجاج على نار عالية لمدة 4 دقائق على كل جانب.
ننقلها إلى طبق التقديم الدافئ.
يُضاف الثوم المعمر وعصير الليمون والبراندي (في حالة استخدامه) والبقدونس والخردل إلى المقلاة.
يُطهى لمدة 15 ثانية مع الخفق باستمرار. أضف المرق واستمر في الخفق.
يقلب حتى تصبح الصلصة ناعمة. خفقت في الزيت والزبدة المتبقية.
صب فوق الدجاج. يخدم على الفور.
يقدم جيد مع النودلز مع صلصة الطماطم.
يخدم 4 إلى 8.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً