Куриная грудка Диана
Куриная грудка «Диана» — в меру легкий ужин. Состоит из 4 больших половинок куриной грудки без костей, 1/2 ч. л. соль, 1/4-1/2 ч. л. перец, 1 ст. оливкового или салатного масла и 2 ст. сливочного масла или маргарина, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Поместите половинки куриной грудки между листами вощеной бумаги или полиэтиленовой пленки.
Слегка отбейте молотком.
Посыпьте солью и черным перцем.
Нагрейте по 1 столовой ложке растительного и сливочного масла в большой сковороде.
Обжарьте курицу на сильном огне по 4 минуты с каждой стороны. Не готовьте дольше, иначе они пережарятся и высохнут.
Перекладываем на теплое сервировочное блюдо.
Добавьте в сковороду зеленый лук или зеленый лук, сок лайма и бренди (если используется), петрушку и горчицу.
Готовьте 15 секунд, постоянно помешивая.
Взбейте с бульоном.
Перемешивайте, пока соус не станет однородным.
Взбейте оставшееся сливочное и растительное масло.
Полить соусом курицу.
Подавайте немедленно.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий