Name: 鶏の胸肉ダイアン
Ingredients: 4 骨なし鶏の胸肉の大きな半分、または小さなもの 8 個; 1/2 tsp. 塩; 1/4 to 1/2 tsp. 黒胡椒; 2 tbsp. オリーブ油またはサラダ油; 2 tbsp. バターまたはマーガリン; 3 tbsp. 新鮮なチャイブまたはネギのみじん切り; ライムまたはレモンの1/2個のジュース; 2 tbsp. ブランデーまたはコニャック（お好みで）; 3 tbsp. パセリのみじん切り; 2 tsp. ディジョン風マスタード; 1/4 c. チキンスープ

鶏の胸肉ダイアン

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鶏の胸肉ダイアンは、適度に簡単なディナーです。骨なし鶏胸肉の大きな半分を4枚、または小さいものを8枚、小さじ1/2で作ります。塩、小さじ1/4から1/2。黒胡椒、大さじ2。オリーブ油またはサラダ油と大さじ2。バターやマーガリンを使用しても、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。