Hähnchenbrust und Wildreis
Hähnchenbrust und Wildreis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. ungekochter Wildreis, 1 Dose Pilzcremesuppe, 8 oz. Sauerrahm, 4 Unzen. Dose geschnittene Pilze und 1/4 c. Trockener Sherry, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Wildreis in kochendem Wasser kochen, bis sich die Körner öffnen (30 bis 40 Minuten).
Abfluss.
Den Reis in einer gebutterten 9 x 13 Zoll großen Auflaufform verteilen.
Suppe, Sauerrahm, nicht abgetropfte Pilze und Sherry vermischen. Gießen Sie die Hälfte dieser Mischung über den Reis.
Hähnchenbrust mit Haut; Über der Suppe anrichten.
Die restliche Suppenmischung auf dem Hähnchen verteilen. Alles mit Käse bestreuen.
Zugedeckt 30 Minuten bei 375° backen. Dann aufdecken und 30 Minuten länger backen.
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