Poitrine de poulet à l'ail, aux herbes et au fromage
La poitrine de poulet à l'ail, aux herbes et au fromage est un dîner moyennement facile. Fait avec 6 poitrines de poulet désossées, pilées finement, 1 1/2 c. de chapelure fraîche, 1 c. de parmesan frais râpé, 1/3 c. du persil haché et 1 1/2 bâtonnets de beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger le beurre, les gousses d'ail, la moutarde et la sauce Worcestershire.
Mélanger la chapelure, le parmesan et le persil.
Tremper les deux côtés du poulet dans le mélange de beurre.
Tremper un côté du poulet dans le mélange de chapelure.
Placer le côté pané vers le bas dans une cocotte peu profonde.
Garnir de tranches de fromage.
Garnir d'un autre morceau de poulet trempé et graissé comme avant, côté pané vers le haut.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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