"Poitrine de Poulet Italienne"
"Chicken Breast Italiano" est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 poitrines de poulet entières, coupées en deux, 1/2 c. vinaigrette italienne en bouteille, 1/2 c. farine tout usage, 1/4 c. fromage parmesan râpé et 2 c. persil finement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Lavez le poulet et séchez-le.
Placer dans un bol peu profond.
Verser la vinaigrette sur le poulet.
Bien enrober, couvrir et réfrigérer plusieurs heures ou toute la nuit.
Mélanger le reste des ingrédients, sauf l'huile. Enrober le poulet du mélange de farine.
Chauffer l'huile dans une grande poêle.
Faire frire le poulet en le retournant une fois environ 30 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
Égoutter sur du papier absorbant et déguster.
Peut être doublé pour un grand groupe.
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