Poitrine de poulet à la sauce au vin
La poitrine de poulet en sauce au vin est un dîner impressionnant. Composé de 4 poitrines de poulet, décortiquées, désossées et pilées à plat, 1/4 c. beurre, 1/4 c. assaisonnement italien, 1/4 c. persil et farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Mélanger le beurre, la marjolaine, le mélange d’assaisonnements, l’origan et le persil.
Placer une noisette du mélange au centre de chaque poitrine de poulet.
Ajoutez 2 tranches de fromage et roulez.
Rouler le poulet dans la farine. Tremper dans le mélange d'œuf, d'eau et d'huile.
Trempez ensuite dans la chapelure de farce aux herbes.
Cuire 20 minutes à 350°.
Faire fondre le reste du mélange de beurre avec le vin et l'ajouter au poulet.
Cuire encore 25 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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