Poitrine de poulet au vin
La poitrine de poulet au vin est un dîner moyennement facile. Composé de 2 poitrines de poulet entières, coupées en deux, 1 c. raisins blancs sans pépins, 1/4 c. amandes effilées, grillées, 3 oz. vin blanc sec et huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Draguez le poulet dans la farine assaisonnée.
Faire revenir dans l'huile et le beurre. Ajouter le vin et couvrir hermétiquement.
Laisser mijoter 1/2 heure.
Ajouter les raisins et les amandes effilées grillées.
Couvrir et laisser mijoter encore 1/2 heure.
🍷 Accords Parfaits
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